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sexta-feira, 27 de abril de 2018
quarta-feira, 25 de abril de 2018
terça-feira, 24 de abril de 2018
quinta-feira, 19 de abril de 2018
Powerpoint - Um grande problema para Magalhães: A conservação da comida
terça-feira, 17 de abril de 2018
sexta-feira, 13 de abril de 2018
Notícia - Parasita que provocou grande fome na Irlanda veio da América do Sul
O parasita das plantas que infectou as batatas na Irlanda e causou a grande fome de 1845 afectou dois anos antes as produções agrícolas dos Estados Unidos, refere um estudo divulgado esta quarta-feira pela revista PLOS ONE.
No estudo, peritos da Universidade Estatal da Carolina do Norte e da Universidade Noruega de Ciência e Tecnologia também encontraram amostras do microrganismo patogénico na Colômbia, o que sugere que o parasita é originário da América do Sul.
A teoria mais comum sobre a escassez de batata que deu origem à grande fome irlandesa, entre 1845-1849, em que morreram dois milhões de pessoas, refere que os primeiros tubérculos infectados chegaram da América do Sul.
O estudo salienta que o parasita também pode ter chegado à Europa através de um carregamento de batatas infectadas proveniente dos Estados Unidos.
No território dos Estados Unidos o parasita sobreviveu quase um século até ter evoluído para outra vertente.
Actualmente, segundo o estudo, são gastos milhões de dólares em todo o mundo a tentar controlar o parasita, que continua a atingir culturas em todo o mundo.
Informação retirada daqui
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